Casa Féteira
Do olival ao azeite
Fundada em 1912, a Casa Féteira é o único lagar histórico ainda em funcionamento dos 7 que havia na região, preservando um legado que começou quando a azeitona Galega foi introduzida nestas terras. Completamente renovado em 2007, o lagar é hoje uma das instalações mais modernas e totalmente certificadas em modo de produção biológico na região. Este foi um marco importante para a família, refletindo o seu compromisso com a proteção do património natural local.
Descubra a arte do azeite: uma experiência envolvente, educativa e deliciosa
A visita comece pelo olival : 12 hectares de oliveiras biológicas, maioritariamente da variedade Galega, onde ovelhas e aves convivem entre as árvores. Aqui percebe-se que o azeite começa muito antes do lagar. Além de produzir o seu próprio azeite, a família também extrai o azeite de agricultores locais.
"Os proprietários cuidam dos campos de oliveiras com carinho, cientes que está garantida a possibilidade de saborearem o seu próprio azeite."
A visita guiada percorre todo o processo produtivo, da receção à centrifugação, num lagar completamente renovado em 2007, com tecnologia de separação a baixas temperaturas, um processo exclusivo de extração a frio para garantir a máxima qualidade possível. No final, uma prova de azeites revela as diferenças entre as três gamas produzidas : Casa Féteira, Vila Forte e Quinta da Capeleira.
Sob as estrelas e as oliveiras
Já imaginou acordar no coração de um olival biológico, rodeado de natureza e tranquilidade? Na Casa Féteira, é possível. Estacione a sua autocaravana ou caravana diretamente entre as oliveiras, adormeça sob um manto de estrelas e acorde com o aroma fresco do olival. A propriedade está aberta todos os dias da semana. Uma forma única de abrandar o ritmo.
Conheça a Graça e o José
Hoje, a Graça dá orgulhosamente continuidade a tradição familiar centenária, mantendo viva a herança junto dos seus filhos e nove netos.
O seu marido, José, juntou-se por casamento a esta família apaixonada e, desde então, concluiu formação especializada em olivicultura e produção de azeite para ajudar na gestão da propriedade.
Juntos, unem de forma perfeita o conhecimento multigeracional à experiência moderna para produzir o seu excecional azeite artesanal.
O que vai descobrir
Cada visita conta a mesma história, mas ao seu ritmo e com o seu apetite. Seja uma hora ou uma tarde inteira, há uma forma de entrar neste mundo.
- Do olival ao frasco (45 - 60 min) : A visita percorre a história da quinta, as variedades de azeitona da região e o caminho desde a colheita até à extração, terminando com uma prova de dois dos nossos azeites extra virgem. Sairá a saber exatamente o que tem na garrafa e porquê.
- Um lugar entre as árvores (1h15) : A visita começa com um passeio pelo olival, descobrindo as variedades de azeitona da região, a época da colheita e o ciclo de vida de uma oliveira. Depois, entra-se no lagar, onde o caminho do fruto à garrafa se revela passo a passo. Termina à volta de uma mesa de prova: três azeites, pão e maçã verde.
- Piquenique no olival (1h45) : Depois de explorar o olival e descobrir como funciona o lagar, a visita termina com uma prova dos nossos azeites, seguida de um almoço piquenique com iguarias regionais, desfrutado no jardim ou entre as oliveiras.
- À mesa (Almoço ou Jantar - 3 horas) : Uma visita completa ao olival e ao lagar, uma prova dos nossos azeites e uma refeição tradicional com ingredientes locais : chouriço, queijo, sopa e bacalhau. Um autêntico sabor da vida agrícola portuguesa, da árvore à mesa.
Tudo o que precisa de saber.
Aproveite para descobrir a região.
O Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros é uma das paisagens mais fascinantes do centro de Portugal, a pouco mais de uma hora a norte de Lisboa. A sua história começa há 175 milhões de anos, quando dinossauros saurópodes habitavam estas terras, deixando pegadas que ainda hoje podem ser descobertas.
Abaixo da superfície, um extraordinário mundo subterrâneo revela-se, com cerca de 1.500 formações subterrâneas, incluindo as famosas Grutas de Mira de Aire.
Goza também de uma localização privilegiada a uma curta distância de carro de alguns dos monumentos mais icónicos de Portugal, incluindo os majestosos mosteiros da Batalha e de Alcobaça, e o profundamente sereno Santuário de Fátima.
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